カリッ＆もっちり食感

おから入りの生地が、外はカリッと香ばしく、中はもっちりとした食感に仕上がりました。食べ応えがありながら、どこかほっとする味わいです。

噛むほどに広がる自然な甘さ

きび砂糖のやさしい甘さと、米粉の素朴な風味が口の中でじんわり広がります。シンプルなのに奥深い、何度でも食べたくなる味わいです。

食物繊維が多いおからのやさしい甘み

低カロリー、高たんぱく質、ミネラルとビタミンも豊富で、優しい甘みをプラスしてくれる大切な素材です。今では少なくなってしまった手作りのお豆腐屋さんから仕入れています。

土佐れいほく産の減農薬栽培のお米を使用

四国吉野川の水質が高い源流水で育ったお米。市場にほとんど流通しない貴重な微細分の米粉です。